mmmMinggu ni Eya pulang dari Sarawaksebaik habis kursus di Miri selama tiga hari. Saya menaliponnya menyatakan peluang untuk pergi mendapatkan beberapa panorama pantai diKuala Muda, kerana pada masa itu saya berpeluang bergerak siang hari merakam sedikit perkara menarik sekitar pasar borong tempat Bisek ditepi pantai. Pada masa sekarang saya terpaksa berada dikedai sepenuh masa, pergi gelap (Awal pagi) dan balik kerumah Gelap (tengah malam). Demikian rutin masakini yang terpaksa mau atau tidak kenalah melaksanakanya.
Apa yang menarik dengan Kota Kuala Muda ialah merupakan tempat nelayan membawa pulang hasil tangkapan yang dijual secara berbisek, nanti minggu hadapan saya cuba membuat sedikit paparan ditempat tersebut. Selain daripada itu saya juga berhasrat merakam gambar penjualan udang kaki merah atau udang kertas bagi tujuan promosi perencah Mee Udang Segera yang saya buat selama ini dan belom dipasarkan secara bersungguh-sungguh lagi. Sebenarnya saya mempunyai beberapa produk segera yang belom dipasarkan lagi, maklumlah modal besar diperlukan bagi melaksanakannya. Kadang-kadang sya berfikir untuk menjual saja resepi produk tersebut yang mengambil masa tujuh tahun menyusun formula dengan mengambil kira aspek kesihatan dan kaedah saintifik supaya bermutu dan mempunyai cita rasa yang sedap. Bagaimana pon keperluan alat sintifik memerlukan kewangan yang banyak seperti Rotary Evaporator, pH Meter , Drum untuk pengeringan pada suhu 60 darjah celcius dan banyak lagi equipment tidak termasuk Periok memasak berkisar, mesin grind batu, mesin potong dan banyak lagi. Tak apalah tanda redho dengan apa yang ada semuga suatu hari tiba juga bantuan dari Allah seperti tersebut pada ayat seribu dinar. Masya Allah, InsyaAllah.
No comments:
Post a Comment