Monday, November 9, 2009

KUCING MANGKARK

Dah dua tiga hari ibu kucing tak balik rumah, anak-anak kucing keriau sepanjang waktu hingga lelah. Entah kemana ibu kucing tu menghilang ikut jantan lain. Dulu orang puji binatang tak tinggal anak, tapi akhir-akhir ni dah berbeza, perangai binatang dah nak macam manusia dah. Selain daripada tu makan apa saja yang kita makan, peliknya Taro(nama kucing dirumah saya) bila bagi daging pulon makan, tapi bila saya bagi lemak daging tidak makan, alahai kucing pon takut kolestrol atau pon mengada.

Begitulah resam binatang punya kehidupan tak berjadual lantaran mengikut tuannya, mungkin. Saya melihat satu perkara lagi ,binatang ni taat kepada manusia, bila manusia layan kucing baik-baik, memanjakannya dengan sedikit makanan kegemaran mereka, maka tak pi kelain lagi, dok keliting kot tu saja. Kadang-kadang kerumah jiran, jiran layan baik, dua tiga hari sanggup tak balik rumah. Kucing-kucing ni perasan, hidung tinggi, hantar pi hotel lima bintang(market) baru ketahuan. Demikianlah kesamaan tersebut boleh menjadikan Kucing seperti manusia dan manusia pula sebaliknya.

Hari ni saya nak bagi petua nak buat daging merah yang berwarna merah. Kalau meniaga boleh gantung daging supaya pelanggan nampak menangkap sikit.

1.Rebus daging yang dipotong ikut uratnya bersama Bawang Besar yang tidak dipotong, halia diketuk dan Serai yang dititik selama satu jam local, dua jam daging impot.
2.Sediakan yang mudahnya pewarna sirap(pati sirap) dicampor air SEJUK dalam bekas yang dapat memuatkan daging yang kita gunakan.
3.Setelah daging cukup lembut masukkan kedalam bekas pewarna tadi dan saksikan proses tersebut,

No comments: